Cottura:30/35 minuti 
Difficoltà: Media 
Dosi: 10/12 persone 
Costo: 
Ingredienti:
- 250 gr zucchero
- 250gr farina 00
- 130 ml di acqua
- 130 ml di olio
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 4 cucchiai di Nesquik
- scorza di limone
Preparazione:
Accendete il forno a 180º e fatelo arrivare a temperatura mentre prepariamo il composto.
Mettere nella scodella della planetaria le uova e lo zucchero e sbattete fino ad ottenere un composto spumoso. A questo punto aggiungete l'olio, l'acqua, la farina ed in fine il lievito. Fate andare per 3/4 minuti. Solo ora aggiungete il Nesquik e continuate ad amalgamare giusto il tempo di incorporare bene all'impasto. Imburrate una pentola per il ciambellone e versateci il composto ottenuto, aggiungete la scorsa di limone su tutta la superficie. Infornate a 180º per 30/35 minuti. Per verificare la cottura usate uno stecchino e se risulterà asciutto potrete sfornare il vostro ciambellone.