Cottura: 30m totali
Difficoltà: Media 
Dosi: 4 persone 
Costo:
Ingredienti:
- 800gr Misto di pesce (cozze, vongole ecc)
- 1/2 Vino bianco
- Olio
- Sale
- Peperoncino
- Pasta per la lasagna
- 500gr besciamella
- Noce moscata
- 1/2 di latte
Preparazione:
Come prima cosa prendere il misto di pesce e mettetelo in padella con 2/3 cucchiai di olio, sale, peperoncino, 1/2 bicchiere di vino bianco e fate cuocere per 10m circa. Controllate la cottura.
Nel frattempo prendete la besciamella grattugiateci la noce moscata, aggiungete il 1/2 latte e mettete sul fuoco lento. Girate fino ad ottenere una cossistenza morbida.
Prendete la pasta all'uovo per la lasagna sbollentatela in acqua calda ed adagiatela su di un panno in attesa di comporre la lasagna.
Una volta pronti tutti gli ingredienti preparate la lasagna.
Besciamella sul fondo, uno strato di pasta all'uovo, uno di misto di pesce. Ripetete per il numero di strati desiderati. Infornate a 200 gradi per circa 20 minuti. Regolatevi in base alla doratura della pasta, ma non meno di 20 minuti