Cottura: 20minuti 
Difficoltà: Media 
Dosi :4 persone 
Costo:
Ingredienti:
400 gr di penne
6 zucchine,
200 gr di pancetta
200gr di panna
½ cipolla bianca
2/3bicchieri d'acqua
olio extravergine d'oliva
pepe
Sale
Preparazione:
Iniziate facendo soffriggere la cipolla tagliata a pezzettini e la pancetta tagliata a cubetti in 2 cucchiai d'olio in una padella antiaderente a fuoco moderato. Nel frattempo mettete l'acqua sul fuoco a bollire. Tagliate poi le zucchine a dadini dopo averle lavate e ponetele in una padella antiaderente aggiungendo 3 bicchieri d'acqua, l'olio, il sale, il pepe e lasciate cuocere per 10 minuti. Una volta cotte aggiungete il soffritto di pancetta precedentemente preparato, mescolate e fate cuocere per 5 minuti, giusto il tempo di insaporirle. Prendete la panna e unitela al composto ottenuto. A questo punto l'acqua avrà preso bollore e potrete quindi cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione. Una volta cotta scolatela e saltatela in padella con il condimento preparato in precedenza per un paio di minuti. Impiattate e servite.