Cottura:5 m 
Difficoltà:bassa 
Dosi: 4 persone 
Costo:
Ingredienti:
- 600 g di petti di pollo
- 2 bicchieri di latte
- olio evo q.b.
- prezzemolo secco
- 50 g di parmigiano
- 150 gr di pane grattugiato
- noce moscata
- sale
Procedimento:
Prendete i petti di pollo e metteteli in una ciotola con il latte e la noce moscata per almeno mezz’ora. Nel frattempo preparate la panatura, prendete il prezzemolo tritato mettetelo in una ciotola, aggiungete il pane grattugiato il parmigiano e il sale. Trascorsa la mezz'ora, mettete un filo d’olio in una padella. Scolate i petti di pollo dal latte e passateli nella panatura. A questo punto versate i petti di pollo nella padella con l’olio e fate rosolare fino a doratura.
Buon Appetito!!!