Cottura: 50 minuti
Difficoltà: media
Dosi: 6 persone
Ingredienti
- 12 zucchine medie
- 50 g di mollica di pane
- prezzemolo tritato
- pangrattato
- 150 g di tonno, tritato
- olio
- sale
- pepe q.b.
Preparazione:
Prendere le zucchine lavatele e svuotatele all'interno.
Mettete a bagno la mollica di pane e quando sarà ben ammorbidita strizzatela bene. Versate la mollica in una scodella e aggiungete un cucchiaio abbondante di olio, il prezzemolo tritato, pangrattato ed il tonno. Impastate bene tutto e con questo composto riempite le zucchine. In una teglia versate l'olio, uno spicchio d'aglio, sale e pepe e adagiatevi le zucchine che farete cuocere in forno a 180 gradi per circa 50 minuti.